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刷屏高端美食 YHOUSE如何"挑逗"富裕中产消费?

时间:2018-01-14 06:18来源:网络整理 作者:www.ennmu.cn
刷屏高端美食 YHOUSE如何

每个圈子都有其****规则,欲玩转,必先尊重之。

创业圈有句箴言:“衣、食、住、行,得一可安天下。”国庆刚过,高端O2O玩家 YHOUSE APP立刻宣布上线“美食”频道,并联合10大重点城市的350家顶级餐厅,打造2015 YHOUSE 双食节活动。10月的最后一周,一场主题为“一城一味 Table of China”的各城经典创意美食如约而至,在互联网各大平台“刷屏”,由此预示着这家“轻奢休闲****”的黑马正在向高端美食领域突击猛进。

这是既9月获得由赛富基金、达晨创投领投的1.2亿元人民**B轮融资之后, YHOUSE团队快速集结全国运营团队和商户资源,并迅速领军“轻奢与创意美食”领域的一次全国战役。

毫无疑问,在获得富裕中产人群的信任、在“轻奢休闲****”品类成为领军企业后,YHOUSE需要进一步升级其社群服务体系,与用户形成强力的“情感链接”,增加用户粘**——“创意美食”则是最佳的粘合剂。由此,YHOUSE得以完善其移动互联网平台战略,进入马太效应的正循环。

“有调**”地切入高端餐饮

在中国消费****持续**发展的背景下,日益崛起的上亿中产阶级面对日益多样化的消费体验,如何做出决策的问题日益突出。YHOUSE针对美食领域的功能化升级,进一步巩固了在“休闲****”垂直品类领军的优势,一方面是对目前整体APP产品功能划分进行深层次的明晰与调整,另一方面也是为富裕的中高端层级用户提供更为垂直化的深度服务体验选择。

“大众点评提供的是全方位的餐厅,YHOUSE提供的是创意与特色餐厅,我们不需要考虑用户的一日三餐,我们只考虑如何让用户吃的更有调**,把吃当做一种精致的休闲****方式。”YHOUSE创始人及CEO王亮说。

得益于最了解本地生活的轻奢生活方式,YHOUSE相比于其他美食推荐平台而言,最核心的优势就是将“互联网+轻奢生活”的理念得以用流行的碎片式方式传递给消费者,为更多消费升级人群提供新颖独到的美食臻味﹑挖掘美食体验。

YHOUSE之前针对中高端消费升级人群的生活方式喜好,划分了包括美食美酒﹑时尚奢华﹑户外旅行﹑艺术文化﹑亲子教育等八大品类的业务板块。而美食美酒作为高频的消费需求,同样也是生活方式升级体验中消费者投资**费较为重要的一环。YHOUSE此次将创意和个**化的精选餐饮进行深入着重发展,同时不割裂其与其他七大生活方式品类的关系,则是希望借助推动美食板块的发展,全面有效带动另外7大品类品质体验的进一步发展。

YHOUSE美食事业部总经理Izzie Huang深耕美食领域多年、曾经在中国参与打造高端餐饮界奥斯卡“餐厅周”项目。“我们希望用一种独特的方式进入餐饮领域,双食节就是我们希望避开电商的双十一高峰的一次重大动作,这一战,几乎让全国的高端餐饮界都知道有我们这个山头了。”

百家百姓,十城十味,作为最了解本地生活的轻奢生活方式平台,“YHOUSE 双食节”希望以美食为线,串联起当地的人文生活。 YHOUSE在打造“一城一味”时,一是摒除传统对城市与味觉的刻板印象,二是选择与现代、城市、人文息息相关,以享受的态度面对摩登生活,探索现代城市人应有的轻奢方式。

“如上海在“一城一味”中独取一“洋”字,“江湖”二字道出重庆山城的痞气与豪爽,将人情练达于一餐一食;“商粤**晃抖廊 鞍朔交峁阒荩窨芍谎陨獭钡囊馊ぃ谡逃谝惶酪烩停缓贾莸摹跋小保靼驳摹肮俑保嗟旱摹昂!保本┑摹熬┪丁庇胩旖虻摹敖蛭丁保钲诘摹肮啬凇敝叮啥嫉摹袄蔽丁保鞘叮人滴兜酪嘟踩宋模仁且蛔牵质且坏啦恕盜zzie Huang介绍。

YHOUSE正是用这样的一种有调**的方式,切入了高端餐饮领域。

过去一周,超过40个app合作伙伴、超过350个餐厅的创始人、超过1000名时尚潮人和意见领袖“刷爆了”朋友圈,类似“有个巨蟹女朋友是什么体验”、“形式一个人能吃的108种方式”、“去了超跑族最**的高颜值餐厅”、“他活了30年,终于知道了女人和吃的关系”等各色段子被疯狂转发,各种YHOUSE标签的美食邀请函被疯转,“刷脸获得吃货邀请函”的H5****也被白领们津津乐道。YHOUSE首创的立体式社群营销模式,在美食界和白领圈层彻底地实现了刷屏,短短一周时间实现超过2000万次的曝光,每日订单量实现了环比几十倍的增长。

“350家餐厅老板的朋友圈晒得全部是我们的一城一味活动,作为餐饮界的年轻互联网品牌,我们非常自豪,YHOUSE创立的‘双食节’将成为一个品牌,和淘宝创立的‘光棍节’一样,成为创意美食界的节日。”王亮说。

领军“互联网+轻奢生活”

在此之前,YHOUSE早就明确定位自己:做中国轻奢休闲****生活互联网服务平台,做“互联网+轻奢生活”。2年前,连续创业者王亮认为中国高端人群消费升级市场潜力巨大,同时又站在移动互联网的风口上,因而成立YHOUSE,试图解决标准富裕人群对高生活质量要求的痛点。

在他看来,这块市场有两大特点。第一,用户体验和品牌导向**;第二,奢侈品电商破坏了这一行业的本质。

具体来说,大量高端生活供应商在尝试互联网的过程中,其产品大多淹没在美团、大众点评等综合**生活服务网站中。但这其实并不符合对应用户群体的使用习惯,使其产品无**匹配用户需求。王亮认为 “这个市场是用户体验和品牌导向**,而不是价格屠刀模式,通过****来获取用户。因为****意味着供应商提供的服务会大量打折,这不符合行业特**。”

正如当下激烈竞争的“食”领域,美团、点评等各类O2O上的****不绝于耳,但它们广而繁杂的系统并不能真正满足高端人群对珍馐美味的挑剔,这个领域需要垂直细分,所以YHOUSE美食团队的挑选出一些并未为所有人熟知的餐厅和及其经典菜品,针对高端人群偏好,形成个**化的系统推荐,直击其内心,而非靠一味靠****诱人。

另一方面,奢侈品电商本身破坏了这一行业本质,因为线上交易动了传统奢侈品供应商的奶酪,这会破坏其线下体验,而一旦体验被破坏,高溢价便没有了。“奢侈品品牌背后故事很多人不懂,渐渐大家买的只是一个LOGO, 但其实这是一个用古老方式做的古老生意,YHOUSE选择坚决不做奢侈品电商,而是用互联网的方式帮助其提高效率。”

因此, YHOUSE选择专注服务数千万对生活质量有更高要求的中产阶级和城市精英,为其提供高端生活服务预订和分享,从而成为奢侈品以及美食体验环节的一部分。王亮将其用户画像定为金字塔形,其中底层是年收入10~20万元的白领人群,中间层为年收入20~50万的城市精英和富裕中产群体,顶层为年收入50万以上的群体,YHOUSE的产品设计是为这三个层级提供不同的生活消费场景。

例如针对白领用户的平台攻略、玩家频道以及部分生活预订;金字塔中层用户便是其活动预订以及社群频道上的活跃用户;针对顶层用户,yhouse目前会提供一些小众的高品质活动,尚未做更多延展。

目前,YHOUSE平台上共有1000多万用户,其中有将近30多万的认证用户。“这些认证用户是需要输入其驾驶证、名片等,目前这一功能是隐藏模式,只有一些小众活动需要该认证,目的是用户分层,为社群频道做准备。”

善于“say no”的CEO

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